ซอสทงคัตสึ 220 มล. ตรา ยามาโมริ TONKATSU SAUCE 220 ML. YAMAMORI BRAND
เนื้อซอสข้น หวานเปรี้ยวกำลังดี เหมาะสำหรับอาหารประเภททอดต่างๆ โดยเฉพาะหมูทงคัตสึ
....หมูทอดทงคัทสึ...
Material
1. เนื้อหมูสันนอก หั่นชิ้นหนา ขนาด 100 กรัม ⇒ 2 - 3 ชิ้น
2. ไข่ไก่ ⇒ 1 ฟอง
3. เกลือและพริกไทย ⇒ เล็กน้อย
4. แป้งสาลี เกล็ดขนมปัง ⇒ เล็กน้อย
5. น้ำมัน สำหรับทอด ⇒ ตามเหมาะสม
6. ซอสทงคัทสึ ยามาโมริ ⇒ ตามเหมาะสม
7.ผักเคียง ⇒ ตามชอบ
How to Make
1. ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงบนเนื้อหมู
2. นำชิ้นหมูคลุกแป้งสาลี จากนั้นชุบไข่ แล้วตามด้วยเกล็ดขนมปัง นำไปทอดในน้ำมันอุณหภูมิ 180 ºc จนสุก หั่นเป็นชิ้น
3. เสิร์ฟคู่กับซอสทงคัตสึ ยามาโมริ และผักเคียง เช่น กะหล่ำปลี หั่นฝอย หรือ มะเขือเทศ