3495 ซอสเทอริยากิ (สูตรอาบูริซูชิ) 500 กรัม
ใช้ราดตกแต่งลงบนซูชิแล้วเบิร์นไฟ หรืออาหารประเภทอื่นๆตามต้องการ
อาบูริซูชิ คือซูชิที่นำเนื้อปลามาลนไฟ เพื่อให้เนื้อสัตว์สุกเฉพาะด้านนอกจะทำให้ซูชิมีกลิ่นหอม และอร่อยกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น
โดยเนื้อปลาที่นิยมนำมาทำอาบูริคือ ปลาแซลม่อน ปลาทูน่า เอนกาวะ และหอยเชลล์ เป็นต้น