TRIAL MATCHA | ผงมัทฉะอุจิสายพันธุ์เดี่ยว Tsuyuhikari Single cultivar
ผงมัทฉะอุจิ100%: เกรดCeremonial Single
สายพันธุ์: Tsuyuhikari Single cultivar(Single farm)
Taste note: Almond cakeToastEdamame
แหล่งปลูก: UjiKyotoJapan
Suitable: Water(Usucha)Milk
ผงมัทฉะสายพันธุ์เดี่ยวเกรดพิธีการจากเมืองอุจิ ได้รับการพรางแสงนาน18วันก่อนการเก็บเกี่ยวรอบแรกของปีทำให้ได้มัทฉะที่กลิ่นหอมชัดเจน สีเขียวมรกตเข้มสวยมาก รสอูมามิและกลมกล่อมมากๆ รสขมปลายลิ้นอ่อนๆเล็กน้อย
🍃ให้กลิ่นหอมสดชื่นคล้ายกลิ่นเค้กอัลมอนด์ หอมมันถั่วแระญี่ปุ่น อาฟเตอร์เทสกลิ่นขนมปังโทสอบสดและมีความอูมามิที่ดีมากๆ ความสมดุลชาค่อนข้างละมุนกลมกล่อมลงตัว
เหมาะสำหรับ
✅ชงกับน้ำแบบเพียวรับคาเฟอีนในทุกๆเช้า กลิ่นชัดเจนมากๆ อูมามิมากๆ ขมบางๆเล็กน้อย
✅ชงกับนมวัว นมโอ๊ต ได้มัทฉะลาเต้รสนุ่มละมุน อูมามิ กลิ่นชัดเจน ไม่ถูกกลิ่นนมกลบ
อัตราส่วนการชง
🍵ชงกับนม: ใช้ผง4-5กรัม/นม150กรัม
🍵ชงกับน้ำ/น้ำผลไม้: ใช้ผง3-4กรัม/น้ำ150กรัม