TRIAL MATCHA | ผงริชโฮจิฉะ Rich Hojicha
ผงโฮจิฉะ100%: ผงโฮจิฉะคั่วความร้อนต่ำ
สายพันธุ์: YabukitaSamidori
Taste note: Milk chocolateLatteCaramel
แหล่งปลูก: UjiKyotoJapan
Suitable: Water(Usucha)Milk
ผงโฮจิฉะเกรดพรีเมียมคั่วไฟอ่อน จากเมืองอุจิ ผลิตจากใบชาคุณภาพใช้เทคนิคการคั่วด้วยอุณหภูมิต่ำอย่างช้าๆ เพื่อไห้ได้โฮจิฉะที่มีสีน้ำตาลอ่อนสวย รสชาตินุ่มละมุนลิ้น ทานง่าย หอมอโรม่าจากใบชาคั่วชัดเจน
🍃ให้กลิ่นโทนช็อกโกแลตนม หอมมันคล้ายกาแฟลาเต้ มีความครีมมี่นุ่มๆคล้ายกินคาราเมล ให้อาฟเตอร์เทสที่ยาวนานมาก
เหมาะสำหรับ
✅ชงกับนมวัว นมโอ๊ต ได้โฮจิฉะลาเต้รสนุ่มละมุน กลิ่นชัดเจน ไม่ถูกกลิ่นนมกลบ
✅ชงกับน้ำ และน้ำมะพร้าวได้เป็นอย่างดี ได้โฮจิฉะใสรสชาตินุ่มละมุน กลิ่นชัดเจน หอมคล้ายอเมริกาโน่แต่ให้คาเฟอีนน้อยมากๆ
✅ทำไอศครีม ทำขนมรสโฮจิฉะได้ทั้งแบบผ่านและไม่ผ่านความร้อน เช่น พุดดิ้ง คุกกี้ เค้ก บราวน์นี่ ได้ขนมสีน้ำตาลอ่อนสว่างสวย ขนมหอมกลิ่นชาคั่วชัดเจน
อัตราส่วนการชง
🍵ชงกับนม: ใช้ผง4-5กรัม/นม150กรัม
🍵ชงกับน้ำ/น้ำผลไม้: ใช้ผง3-4กรัม/น้ำ150กรัม